Попробуйте присмотреться также и к Xen. Использую как чистый гипервизор. На нем крутятся 5 виртуалок. В том числе FreeBSD(нравится мне ipfw ядерный), 3 Debian'a (nginxы-тестирую proxymod)), Win2012 для ознакомления. Подключиться можно к нему через XenCenter(на Win). В инете есть снипеты как снимать бекапы ВМ и класть их куда-нибудь
