Salavat Sharapov

Попробуйте присмотреться также и к Xen. Использую как чистый гипервизор. На нем крутятся 5 виртуалок. В том числе FreeBSD(нравится мне ipfw ядерный), 3 Debian'a (nginxы-тестирую proxymod)), Win2012 для ознакомления. Подключиться можно к нему через XenCenter(на Win). В инете есть снипеты как снимать бекапы ВМ и класть их куда-нибудь

Nvidia можно пробросить в KVM. А после еще заюзать spice. Рендерьте сколько хотите.

Windows Server + RemoteFX, KVM+GPUForwarding и т.д. Кста, KVM+Spice+GPU при 10 мбит/c и вы получите возможность очень даже не плохо работать с графикой на удаленной ВМ. Только под каждую ВМ нужна отдельная видеокарта.

Но для Вашего случая, мне кажется Windows Server + RemoteFX самое то.