Не знаю ваш фреймфорк, но могу предложить записать переменную $WORKEREMAIL в свойство класса MyAdmin и т.к. он наследуется классом MyClass, то это свойство будет находиться и в вашем классе.
то есть, в методе OnAfterIBlockElementAddHandler добавьте строчку $this->WORKEREMAIL = $WORKEREMAIL; а в методе OnBeforeEventAddHandler берите это свойство $this->WORKEREMAIL;