Градиент не помещается в свой контейнер (псевдоэлемент в данном случае).
можно увеличивать ширину контейнера или его высоту. можно не указывая высоту, задать aspect-ratio (aspect-ratio:8; для данного случая становится нормальным).
можно изменить контрольные точки. вместо пяти процентов поставить 20-25, но тогда он будет с более резким переходом.
Можно изменить наклон, увеличить угол относительно горизонта.
Можно совместить все методы для достижения оптимального резульата.
наглядно, на картинкахГрадиент можно наглядно представить как скошенный прямоугольник. На картинке показан красным. Границы прямоугольника - этот момент перехода градиента в полностью прозрачный цвет.
Если ширина достаточная, то весь прямоугольник будет помещаться в холст и обрезок не будет
Однако, если ширину холста уменьшить, он перестанет помещаться