deleted-tnorman

А вы получить\получать какие-то данные можете о текущей базе писем?
Потому, что на уровне построения задачи это выглядит несложно.

ТекущаяНорма = (КоличествоПисемЗаПоследние14Дней) \ 14;
ДопустимоеЗначение = ТекущаяНорма * 2;

ЗапускатьЗадачуПроверкиНормыВТакоетоВремя(){

Если (КоличествоПисемЗаСегодня > ДопустимоеЗначение ){
Сообщить о критическом превышении нормы.
}

}

А может вы не программист?
Может вы пекарь или врач, или может художник?

Книга "Совершенный код"

Вы скорее всего не понимаете принципы программирования и проектирования. Может так случиться, что и не поймете. Будьте к этому готовы.

вам нужна кнопка которая будет делать запрос, прост.

html
<button onclick="doRequest()">кнопка</button>

js / jQuery

function doRequest(){
$.post('myPhpFile.php', {
   action: 'doFunctionOnServer'
}, function(data){
 });
}

myPhpFile.php

if($_POST['action'] && $_POST['action'] === 'doFunctionOnServer'){

     $sql = "INSERT INTO test(id1, date)
     VALUES ('$id1','$date')";

}

хотя лучше спросить у профессионалов, я всего лишь грузчик.

Первое что в голову пришло

У вас должен быть какой-то общий тип id для всех сущностей, за которые можно голосовать, тогда вам надо хранить в пользователе путь к списку всех сущностей за которые он отдал голос, конечно со значением 0:1
тогда в момент подгрузки списка комментариев и сообщения для какого-то отдельного пользователя вы можете обращаться к списку и уточнять, может ли этот пользователь проголосовать\переголосовать.
А в противном случае там висит общее значение прикрученное к комментарию или посту или что там ещё.

Почитайте о Angular.js или Backbone.js, то что вы придумали уже создано и в достаточно мощной и качественной реализации, которая позволяет управлять процессом очень удобными способами.

Вот чудо методы для работы с дом-моделью в PHP.
Я не сильно понял вопрос, но благодаря всякой фигне, которая тут написана, мне удалось управлять DOM моделью в PHP.

Вам надо обратить внимание на всякие такие штуки как DOMElement. Потому, что получив DOMDocument веселье не кончается. Теперь вам надо наладить работу с его "Документа" элементами. А значит не помешает так же распочковать структуру всех искомых элементов.
Это можно делать с помощью методов работы с ДОМЕлементами. Такими методами как

public DOMNodeList getElementsByTagName ( string $name )

Но я советую более детально ознакомиться с возможностями работы с ДОМЕлементами, чтоб не вышло путаницы. Найти там то, что вам надо и решить свою задачу.