deleted-mezhevikin

Не разбираюсь в ваших в фонгапах, но в какаотач делается так:

Добавляем в MediaPlayer.framework в проект, подключаем его в файле:

#import "MediaPlayer/MediaPlayer.h"

// получаем значение
 float volume = [MPMusicPlayerController applicationMusicPlayer].volume;
 
// устанавливаем   
 [[MPMusicPlayerController applicationMusicPlayer] setVolume:1.0];

Проблема решилась после последнего обновления xcode

Как сказал timokhin информация о ориентации берется из корневого контроллера, если у вас корень это navigationController, то создаем класс и наследуем его от UINavigationController.
Добавляем три метода которые берут значение из верхнего контроллера:

//
//  NavigationController.h
//

#import <UIKit/UIKit.h>

@interface NavigationController : UINavigationController

@end

//
//  NavigationController.m
//

#import "NavigationController.h"

@implementation NavigationController

-(BOOL)shouldAutorotate
{
    return [self.topViewController shouldAutorotate];
}

-(NSUInteger)supportedInterfaceOrientations
{
    return [self.topViewController supportedInterfaceOrientations];
}

- (UIInterfaceOrientation)preferredInterfaceOrientationForPresentation
{
    return [self.topViewController preferredInterfaceOrientationForPresentation];
}

@end

теперь в самих вьюконтроллерах начнут работать методы

- (NSUInteger)supportedInterfaceOrientations
{
    return UIInterfaceOrientationMaskPortrait | UIInterfaceOrientationMaskLandscapeLeft;
}

- (BOOL)shouldAutorotateToInterfaceOrientation:(UIInterfaceOrientation)interfaceOrientation
{
	return YES;
}

У меня например, в корне кастомный таббарконтроллер, а в нем уже контроллеры завернутые в UINavigationController, я добавил методы:

- (BOOL)shouldAutorotate
{
    UIViewController *viewController = [(UINavigationController *)self.selectedViewController topViewController];
    return [viewController shouldAutorotate];
}

- (NSUInteger)supportedInterfaceOrientations
{
    UIViewController *viewController = [(UINavigationController *)self.selectedViewController topViewController];
    return [viewController  supportedInterfaceOrientations];
}

- (UIInterfaceOrientation)preferredInterfaceOrientationForPresentation
{
     UIViewController *viewController = [(UINavigationController *)self.selectedViewController topViewController];
    return [viewController preferredInterfaceOrientationForPresentation];
}

с стандартным UITabBarController думаю будет так же

Нашел пример, github.com/lhunath/UbiquityStoreManager.
Нужно заметить, что icloud в ios7 стал работать лучше чем раньше, как минимум не приводит к крешу, но все равно это плохая работа и в продакшене такое использовать рука не поднимется.

А например новый dropbox datastore api работает очень даже хорошо.

Нашел рабочее решение моего вопроса.
Решение заключается в воссоздании NSManagedObject в новом контексте, т.е создается новый пустой объект в него копируются аттрибуты и связи.
Ранее я находил подобное решение в одной книге, но оно некорректно работало с NSManagedObject со множенстов связанных объектов.

На первый взгляд данное решение вполне быстро и адекватно работает.

Всем спасибо за ответы.
Проблема как и предполагал LIAL в xcode 5.
Он создает неправильно проект.

Если создать проект в xcode4 а потом открыть в xcode5, то все ок.
Такие вот костыли.