Erlang используется в
распределенных СУБД,
разнообразных веб-
серверах,
множестве веб-
фреймворков,
телекомах и многих других проектах.
Reia лучше пока не трогать. Хорошего(по сравнению с Erlang) в ней все равно ничего нет(даже «настоящие» строки вовсе не настоящие).
Начинать обучение лучше с
Erlang Programming и
Programming Erlang.