Решение с MobileBackups, как по мне, слишком жесткое. "Очищаемое" -- это место, которое macOS может, при необходимости освободить -- то есть для этих данных есть бэкап в облаке, а на компе лежит лишь оффлайновая копия, и как только с памятью становится совсем туго, оно чистится.
Наша задача поставить машину в такую ситуацию, чтобы у нее не оставалось выбора кроме как дать себе больше места. Самое простое -- разбить диск на разделы. Как минимум часть очищаемого сразу подчистится. Если не поможет, операцию стоит повторить несколько раз.