Если нужно именно
получить данные и обращаться к ним без запросов к серверу
, то, возможно, вам поможет кеширование
How to cache Vue components?.
А еще есть модуль
Nuxt Content. Он позволит хранить данные в файлах непосредственно на фронте (в nuxt) в .md, .json и других форматах.