Александр Матвиенко

Практически нисколько, ибо они очищаются после использования.
Подробнее Вы можете посмотреть в Open Source pyTelegramBotAPI от eternnoir.

Второй вопрос решил данным решением:

long = 0
    for val in data.values():
        if long < len(val):
            long = len(val)

    for val in data.values():
        add_long = long - len(val)
        for row in range(add_long):
            val.append('')