custos

Красивый интерфейс это, как правило, шрифты, по умолчанию они не всегда приемлемы, но всё можно поправить под особенности монитора и своего вкуса, так что с "красивостью" особо заморачиваться не стоит, нужно выбирать приемлемый уровень стабильности и удобства.

Тут нужно комплексно к делу подходить, при этом сдав ключи вместе с данными особо на много рассчитывать не стоит. Усложнить жизнь взломщику можно следующим образом:

1) Ключ вычислять из ID компонентов, либо ID компонентов использовать для проверки целостности, т.е. если что-то изменилось, то качественно всё зачистить.
2) Вместо винтов вытяжные заклепки, а в корпус датчик по вкусу (например удара) на open case, соответственно проверять при запуске.
3) Придумать какой нить "проприетарный" шнур питания, соответственно перепаяв контакты на SSD, так чтобы стандартный выводил его из стоя, или как минимум не работал.

Ну и всё в таком духе... другими словами надёжно защитить, программными средствами, данные отдавая их вместе с ключами не реально!

UUID ничего не затрудняет это всего лишь ID раздела, получить UUID партиций можно командой blkid.

Как шифровать данные перед синхронизаций с "вражьими" серверами хорошо написано здесь habrahabr.ru/post/210744