error=2 означает что исполняемый файл не найден.
Причин может быть несколько.
Я подозреваю, что ява пытается запустить питон просто командой 'python3', без абсолютного пути. Тогда нужно, чтобы директория с бинарником питона была добавлена в %PATH%. Если точно прописана, то можно попробовать Монитор Ресурсов (в виндовс вроде из коробки есть), чтобы посмотреть, какие именно файлы пытается открыть java.
