Как сделать ssh туннель от сервера с ovh до моего?

Максим: поробуйте:
ssh -f -N -L 80:0.0.0.0:80 root@основной_сервер

Как сделать ssh туннель от сервера с ovh до моего?

Максим:

смотрите неткатом ошибку :)
nc $ip 443

смотрите какие порты слушаются:
lsof -i -n -P

Cмотрите не включен ли фаервол ;)
Ну и tcpdump конечно.