charon

поддержал nginx. Например, в фтп используется 2 порта, а в хттп — 1. Уже этот факт о многом говорит. Вообще, фтп должен умереть, ИМХО.

про попутный вопрос: а как вы хотите, чтобы работало? С какими параметрами вызываете функцию mail()? Какой почтовый сервер?

1) невозможно сказать по этим данным. Вы не указали пиковые нагрузки и непонятно, насколько быстро происходит обработка одного запроса. Минимум 2: сервер БД и сервер приложений :)
2) как сделаете. Гугл собирает на дешёвом железе, но зато железа очень много.