ну, во-первых, вам следует указывать язык программирования, на котором вы работаете.
во-вторых, для начала нужно поинтересоваться у гугла - осведомлён ли он о таких гайдах.
в-третьих, по таким запросам, как
discord.js/discord.py twitch live notification
. . . можно очень просто и легко отыскать опенсорсных ботов, после чего рассмотреть ихний код.
в-четвёртых, у
twitch API/
youtube API есть прекрасная документация, и такие разделы как "getting notifications" - дерзайте.
