В общем, схема работы у event machine такова, что выполненные таски будут выкинуты на мороз при следущем удобном случае, и совершенно необязательно будут удалены сразу. Было протестировано пару сценариев, при спавне большого количества тасков реактор начинает шустрее отбрасывать лишнее. Ошибка по памяти была получена в результате недосмотра маленького, но неприятного бага.