Запускал так же как не в локалке, на распберри + роутер. На роутере ДНС с моим настоящим адресом и le сертом, полученным заранее резолвит на малину. По итогу на лыжной базе у нас локально есть связь (там нет сотовой). В одной сети работает без coturn. Element этот серт устраивает, связь норм.