Я пользуюсь winorganizer. Простая, давно уже не обновляемая программка, но редактор её - умеет всё что нужно. Одно время в формате этой программы было сделано много баз данных. Древовидный вид - удобно структурировать. Ну а синхронизировать между домашним и рабочим ПК можно через облако :) Для телефона версии не искал - все равно набирать много текста и все это редактировать как по мне, удобнее на компе, а не на смартфоне.