Смотря какой сайт и сколько в общем весит css. Так например, для одного немаленького проекта удалось сэкономить 45кб при загрузке на одних стилях. Всего лишь разбив css (минифицированный) на два файла - один использовался для всех страниц сайта, а второй для раздела личного кабинета (в котором даже некое подобие соц. сети есть, словом довольно большой размер). Так что, считаю, иногда в этом действительно есть смысл. Но разбивать css лучше именно по разделам, а не по страницам. Не слушайте людей, которые все в один файл "сшивают", они просто не разрабатывали большие сайты за +100 страниц, где css одним файлом выходит за рамки 300кб...