Леонид

нет такой системы - документооборот зависит от того какие порядки в той или иной огранизации

кроме хеширования нужна еще сама подпись приватным ключом а также контейнер сообщения в который она будет запакована. ну и естественно все это начиная с хешировния определяется теми или иными стандартами иначе кто вашу подпись разберет и проверит

система докуметоборота предполагает что документ обрабатыывается в электронном виде а не носится руками

Напишите лучше что у вас за отрасль и что конкретно надо автоматизировать

https://zippy.com.ua/zstore веб интерфес , опенсорс, бесплатная