Рекомендую использовать:
www.axis.com/ru/solutions/system/index.htm
1. Прикинуть характеристики оптики:
www.dallmeier.com/en/products/tools/viewdesigner.html
2. выбрать модель камеры вот отсюда:
www.axis.com/ru/products/video/selector/index.php
3. Настроить профиль и указать модель камеры
www.axis.com/ru/products/video/design_tool/v2
В итоге получается неплохая спецификация. Дальше уже можно искать по стоимости.
Главное - требования перевести в характеристики объектива. Что мы будем различать на мониторе, с какого расстояния, на какой площади(углы верт/гориз + мин/макс дистанция до объекта), сколько и чего хранить, куда и как передавать.