Не совсем прямой ответ на вопрос, но смежный. После просмотра видеоуроков у меня обычно остается впечатление некой недосказанности/недопонятости. И вот тогда на сцену выходят книги - их гораздо проще воспринимать, когда уже получил некое пусть неполное понимание предмета из видеоуроков. По Laravel например есть очень подробная книга от Мэта Стауфера, если бюджет не позволяет купить напрямую в магазине - можно купить в складчину:
https://skladchik.com/threads/laravel-up-and-runni... 
