.gallery__image {
height: 100%;
}
.gallery__image img {
max-height: 100%;
или
height: 100%;
}
Почему оно должно сжиматься? Высота не указана - значит картинка всегда будет стремиться к своим размерам, а не сжиматься. Что бы картинка сжималась нужно указать ей каким образом она должна занимать место в блоке - например быть на 100% от высоты: height: 100%;
