bplmeddy

Задачу решил следующим образом(UPDATE с рабочим удалением).

1) Сначала добавил идентификатор к необходимому элементу и на "+" повесил обращение к функции:

<tr id="<?= $order['id'] ?>">
<td class="cart_description">
    <p id="doc_link" data-id="<?= $order['1c_doc_id'] ?>" data-type="<?= $order['1c_doc_type_id'] ?>" ><i class="fa fa-plus" onClick="reply_click(this.parentNode.parentNode.parentNode.id)"></i> <?= $order['1c_doc_name'] ?></p>

</td>

Код формирующий таблицу целиком:

<table class="table table-condensed" id="docs">
<thead>
    <tr class="cart_menu">
        <td class="price">Документ</td>
        <td class="total">К-ть</td>
        <td class="total">Сумма документу</td>
        <td class="total">Зміна балансу</td>
    </tr>
</thead>
<tbody>
    <?php foreach($cos_ord as $order): ?>
        <tr id="<?= $order['id'] ?>">
            <td class="cart_description">
                <?php if($order['1c_doc_type_id'] == 1 || $order['1c_doc_type_id'] == 2): ?>
                    <p id="doc_<?= $order['id'] ?>"><i id="rem_<?= $order['id'] ?>" class="fa fa-plus" onClick="reply_click(this.parentNode.parentNode.parentNode.id, this.className)"></i> <?= $order['1c_doc_name'] ?></p>
                <?php else: ?>
                    <p id="doc_<?= $order['id'] ?>"> <?= $order['1c_doc_name'] ?></p>
                <?php endif;?>

            </td>
            <td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">
            </td>
            <td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">
                <p class="cart_total_price" style="font-size: 18px; padding-top: 5px"><?= $order['1c_doc_sum'] ?> $</p>
            </td>
            <td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">
                <?php if($order['costumer_balance'] == 0): ?>
                    <p class="cart_total_price" style="font-size: 18px; padding-top: 5px"> --- </p>
                <?php else: ?>    
                    <p class="cart_total_price" style="font-size: 18px; padding-top: 5px"><?= $order['costumer_balance'] ?> $</p>
                <?php endif; ?>
            </td>
        </tr>
    <?php endforeach; ?>
    <!-- TABLE FOOTER -->
    <tr>
        <table class="table table-condensed total-result">
            <tr class="shipping-cost">
                <td>Поточний баланс:</td>
                <td><?= $_SESSION['user']->balance ?> USD</td>                                      
            </tr>
            <tr>
                <td>Сумма замовлень з сайту:</td>
                <td><span><?= $total_sum ?> грн</span></td>
            </tr>
        </table>
    </tr>
</tbody>

2) Потом отредактировал сам скрипт(финальный вид):

function reply_click(row_id, el_class){
var id = row_id;
var parent_id = 'doc_'+row_id;
var rem_plus = 'rem_'+row_id;
var row_remove_id = row_id+'_rem';
var rem_minus = row_id+'_rem-';
if (el_class !== 'fa fa-minus'){
    $.ajax({
        url: '/costumer/items',
        data: {id:id},
        type: 'GET',
        dataType: 'xml',
        success: function(response) {
            $(response).find('response').each(function(){
                $(this).find('row').each(function(){
                    $(this).find("product").each(function(){
                        product = $(this).text();
                    });
                    $(this).find("qty").each(function(){
                        qty = $(this).text();
                    });
                    $(this).find("price").each(function(){
                        price = $(this).text();
                    });
                    $(this).find("summ").each(function(){
                        summ = $(this).text();    
                    }); 
                    $('#'+row_id).after('<tr class="'+row_remove_id+'"><td class="cart_description">' + product + '</td><td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">' + qty + '</td><td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">' + price + '</td><td class="cart_total" style="font-size: 18px; padding-top: 5px">' + summ + '</td></tr>');
                });
                $('#'+rem_plus).remove();
                $('#'+parent_id).prepend('<i id="'+rem_minus+'" class="fa fa-minus" onClick="reply_click(this.parentNode.parentNode.parentNode.id, this.className)"></i>');
            });
        }
    });
}else{
    $('.'+row_remove_id).remove();
    $('#'+rem_minus).remove();
    $('#'+parent_id).prepend('<i id="'+rem_plus+'" class="fa fa-plus" onClick="reply_click(this.parentNode.parentNode.parentNode.id, this.className)"></i>');
}

Столкнулся с проблемой: при попытке удалить сгенерированные строки таблицы (все строки относящиеся к конкретному документу имеют ID данного документа), удалялась только одна строка. Проблему удалось побороть посредством назначение не ID для строки а класса(почему то несколько элементов одного класса удалять можно за раз, а вот с ID такой номер не проходит).

Данное решение позволяет динамически создавать и удалять строки таблицы именно под выбранной строкой.

Спасибо всем кто пытался помочь. Всем бобра ;)