Юрик Булкин

$string = 'привет';
echo mb_strtoupper(mb_substr($string, 0, 1)) . mb_substr($string, 1, mb_strlen($string));
// Привет

<?php
   // Твои картинки из БД
    $images = [
      [
        'src'     => 'http://lorempixel.com/1920/1080/nature/1',
        'caption' => 'Image #1',
        'id'      => 12 // Айди картинки в БД
      ],
      [
        'src'     => 'http://lorempixel.com/1920/1080/nature/2',
        'caption' => 'Image #2',
        'id'      => 15
      ]
    ];
  ?>
<script type="text/javascript">
  const myImages = <?=json_encode($images)?>;
  let myInitialPreview = [];
  let myInitialPreviewConfig = [];
  for( let i in myImages ) {
    myInitialPreview.push(myImages[i].src);
    myInitialPreviewConfig.push({
      caption: myImages[i].caption,
      key: i,
      extra: { id: myImages[i].id }
    });
  }
  $("#file_input").fileinput({
      deleteUrl: 'delete.php', // Тут твой обработчик при удалении файла
      overwriteInitial: false,
      initialPreviewAsData: true,
      initialPreview: myInitialPreview,
      initialPreviewConfig: myInitialPreviewConfig
  });
</script>
// delete.php
<?php
if( $image_id = filter_input(INPUT_POST, 'id', FILTER_VALIDATE_INT) ) {
  // Удаляешь картинку из БД, $image_id = id удаляемой картинки
}
echo json_encode(['success' => 1]);
?>