Во-первых, надо понять, что без опыта очень тяжело устраиваться, а попасть на стажировку - редкая удача, особенно в enterprise. Многие убили бы за возможность попасть на ваше место. Не разбрасывайтесь возможностями. Во-вторых, работа отличается от учёбы, в офисе никогда не будет рядом преподавателей стремящихся вас научить. Люди, которые могли бы, завалены своими делами. Придётся суетиться самому. В-третьих, не стоит ждать волшебного взлёта профессионального уровня. В среднем чтобы дорасти до разработчика (перестать быть джуном) нужно около трёх лет. Наконец, по неопытности можно не видеть возможности для обучения, находящиеся прямо под носом. Это напоминает дзенские притчи, в которых мастер годами лупит ученика по голове бамбуковой палкой, а ученик удивляется, почему его не учат.