bogolt

> но я полный профан в вопросе разработки сетевых приложений
А вам и не нужно разрабатывать сетевое приложение. Максимум запросить страницу по http ( что делается одной-двумя функциями кода в том-же Qt да и на чистых сокетах не так уж сложно.

Основной код будет скорее всего гуи, и тут важно определится на чем будете его делать. Сразу на ум приходят конечно Gtk и Qt.

Для себя решил что e-ink читалка хороша для последовательного, спокойного чтения - например художественной литературы. Если же в книге есть графики, листинги кода, схемы или же вам нужно постоянно пролистывать ее туда-сюда - электронные чернила не удобны. Скорость работы, удобство управления начинают тут играть важную роль, и как следствие проще пересесть за комп или взять обычный (ios/android) планшет.
Эксперименты ставил на PocketBook 902.