На хосте1 одной командой (sed -i) меняется пароль в файле настроек, и через точку-с-запятой (;) второй командой (sql-client-tool <cmd.sql) отправляются инструкции SQL-серверу на смену пароля. Время выполнения - микродоли секунды, моргнуть не успеете.