Наткнулся на https://wmspanel.com/nimble - эта штука умеет hls из mp4 налету создавать, аналогично платному плагину к nginx, как я понимаю. За деньги можно получить красивую веб-панель для управления или пользоваться бесплатно, настраивая через конфиги.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.
