Такой подход не сделан для каких-то конкретных разрешений или устройств, а просто выбирается несколько разрешений под какие дизайнер придумает что отображать на экране. Так индустрии проще. Но правильно верстать под все разрешения. Т.е уменьшаем ширину viewport и смотрим в каждом случае какие элементы нужно на данной ширине переверстать либо скрыть.
Вы можете посмотреть, что в данный момент предлагает как breakpoint последний bootstrap.
https://getbootstrap.com/docs/4.0/layout/overview/...