Регион МСК значит блокировка мобильной связи только во время угроз - значит не всегда. Как мне кажется ТС имеет в виду, что вообще не работает на мобильной связи. Судя по тому, что не работают все протоколы, возможно прикручен сайт заглушка. Возможно домен типа FreeDNS. Посмотрите есть ли доступ к домену с мобильной связи напрямую. Опсосы частенько блокируют такие сервисы. И настройте еще один инбаунд xhttp - не помешает. Его конечно сложнее клиентам раздавать (v2rayn вместо Hiddify), но видимо вскоре придется.