Запустите цикл, например:
def my_game(point = 0):
point += 1
print('Ваш point увеличен на 1. Итого:',point)
if point > 10:
return False
return True
new_game = True
while new_game:
if my_game(int(input())):
continue
else:
if input('reset ? Y/N:') == 'N':
break
print('End game.')