Попробуй так

meta = soup.find_all('meta') #так ты получишь все
meta_1 = soup.select('meta')[0] #так выбирать нужные

А потом делай split() и вычищай от мусора.

Вообщем порывшись изрядно в интернете я понял что, пока что, запустить Chrome c Selenium в режиме headless(то есть фоном) на Mac OS невозможно, но скоро такая возможность появится. Та жа история с Firefox. Ставлю Ubuntu для тестов.