Если в договоре прямо не указано PSD - студия вправе не отдавать исходники.
Они всегда смогут "съехать" отдав вам дизайн в PNG.
Это жлобство, конечно, но у нас в компании было так же. Исходники продавали желающим по отдельному прайсу. Правда, у нас была немного другая специфика - полиграфический дизайн бонусом к производству.