разбить всю работу задачи, задачи на подзадачи и т.д. пока не распишите всю деятельность по косточкам, тогда можно будет оценить работу каждого из участников по времени и сложности на выполнение конечных задач. Отсюда можно определить участие каждого участника в проекте — это что касается исполнительных органов. Если вы вкладываете деньги, чтобы наемные работники выполняли работу — тут немного другой подход. Процентное соотношение инвестиций к общему котлу и будет долей компании :)
