Нормально все с Phaser, документация оформлена не самым удобным способом, да, но она вполне годная, плюс везде ссылки прямо на код в репозиории, есть примеров куча, есть форумы всякие.
Сам по себе движок весьма удобный.
Ну, а если тебе уж прямо "больно" изучать, ну бери construct, там, говорят можно вообще не программировать.