Алексей 〒.

В метод просто передается объект Scanner, смотрите откуда он считывает.
Системный ввод можно так передать:
convert(new Scanner(System.in), 1.55)

Статический блок инициализации

java tutorial на английском

Algorithm Visualizer умеет работать и с кодом на java.

Необходимо закрыть сканнер, когда вы закончили считывание.
Согласно современному подходу (с JDK 7) следует обернуть в try...catch с автозакрытием ресурсов:

String name;
String surName;
int yearBorn;
int yearNow;
try (Scanner input = new Scanner(System.in)) { // input автоматически закроется
    System.out.print("Your name:");
    name = input.nextLine();
    System.out.print("Your middle name:");
    surName = input.nextLine();
    System.out.print("What is the year now?");
    yearNow = input.nextInt();
    System.out.print("What year were you born?");
    yearBorn = input.nextInt();
    System.out.print("Hello, "+name+" "+surName+" ");
    System.out.print("Your age: "+(yearNow-yearBorn)+"");
} catch(Exception e) {
    //Обработка исключения, если возникло.
    e.printStackTrace();
}

Или устаревший вариант с ручным закрытием:

Scanner input = new Scanner(System.in);
try {
  ...
} catch(Exception e) {
   e.printStackTrace();
} finally {
   input.close(); // Закрываем
}

Хэшкод используется для проверки уникальности сохраняемых объектов ключей. Но так как уникальность хэша ограничена длиной типа int, то может возникать коллизия для этого и используются связные списки объектов с одинаковыми хэшкодами.

Почему же не просто ссылки? Представьте, что мы последовательно добавляем в Map два эквивалентных объекта-ключа, ссылки у них разные. Получается в Map будет два объекта, они имеют одинаковые хэши, но разные ссылки. А, по определению, в Map все ключи должны быть уникальны.