autumnfallen

Очень понравились курсы Golovach Courses - www.youtube.com/channel/UCuIctN7x71qam9K_ZxS1W2A . Некоторые темы объясняются на уровне байт-кода.

1. Начинал с этих курсов rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4621594
Параллельно читал rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1283016
2. Если совесть не позволяет скачивать краденный материал указанный выше, то можно смотреть курсы Мирончика.
rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3529830
rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3201601

По С++ не видел, но по Java возможно понравится udacity.com

Посмотрите hexlet. Имхо у них достойные курсы по яве.