Добавлю классику от Марка Зальцмана «Компьютерные игры: как это делается». Расписан по этапам процесс создания игр: от подготовки игры до маркетинга и технической поддержки. Книга довольно старая, но идеи продолжают и останутся быть актуальными. Автор собрал бесценный опыт лучших разработчиков игр. Однозначно, must read.