вот что нарыл, может кому то понадобится. Проблема наблюдается в последних версиях Nuxt 2,15,7 и в новой они планируют исправить, сейчас рекомендуют в конфиг прописать
build: {
babel: {
plugins: [
["@babel/plugin-proposal-class-properties", { "loose": true }],
["@babel/plugin-proposal-private-methods", { "loose": true }],
["@babel/plugin-proposal-private-property-in-object", { "loose": true }]
],
}
}