Не теряйте время зря, открывайте официальную документацию и учите по ней.
Книг путевых по Spring Framework нет.
"Spring 5 для профессионалов" - копия официальной документации с кучей воды.
1. Java
2. PostgreSQL
3. Spring Framework
4. Spring Boot
5. Spring Security
6. Maven
7. JUnit
8. Docker
9. Git
10. HTML/CSS
11. Алгоритмы и структуры данных
12. Логические задачи
13. Hybernate
14. Thymeleaf