Изначально решили что серийник будет адресом устройства. Это удобно, когда у нас нет привязок к мак адресу. Устройство простое, а серийный номер уникален для каждого устройства. Нужно 2 байта, потому что стандарт modbus не поддерживает 3 байтную запись адреса...ему надо 2 байта.