1. Во вторых ссылках указана потребляемая мощность с учетом разных конфигураций (разные дополнительные модули), а в первых спецификация блока питания у которого максимальная выходная мощность 1000Ватт.
Потребляемая мощность будет зависеть от количества модулей.
2. Выходная мощность БП всегда должна быть больше чем потребляемая системой.