Анна

1) Админку в дальнейшем собираетесь развивать ?
Если да то лучше , разделить frontend и backend стороны на разные проекты , для frontend заюзать какой нибудь популярный JS фреймворк наподобие Angular,2 , React и etc , который позволит удобно разрабатывать новый функционал и работать с вашим сервером через rest
2) Если вам нужно быстро и с минимум затрат , то генерируйте по нужному запросу jsp шаблон и отдавайте его , не забудь про безопасность и прикрутите простенькую авторизацию через Spring Security например

UPD:
Как отдать html ?
1) Java Servlet

public class SimpleServlet extends HttpServlet {
    public void doGet(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
        throws IOException {
 RequestDispatcher view = req.getRequestDispatcher("/path/to/file.html");
        view.forward(req, resp);    
    }
}

2) Rapidoid

On.get("/main").html((Req req) -> {
    Resp resp = req.response();
    resp.contentType(MediaType.HTML_UTF_8);
    resp.result('Main.html');
    return resp;
});

3) Spring
Можно обернуть один раз в JSP и отдать его

@RequestMapping(value = "/main", method = RequestMethod.GET)
public ModelAndView getMain()
    ModelAndView modelAndview   = new ModelAndView("success.jsp");
    return modelAndView;
}