Десктоп хак вполне имеет право на жизнь. 32 гига и больше оперативы, большой ссд, хороший проц за приемлемые деньги это все про хак. Сам работаю на хаке, есть макбук про, есть хакбук. Времени конечно потратил на сборку кловера, но основу можно быстро запилить при подходящем железе. Начните с applelife.ru.