Dyndns возможно поможет, но это платно.
Так же есть вариант поднять vpn до vps, от туда трафик направлять в vpn через nginx.
Можно еще у провайдера получить статический IP и это самы дешевый вариант.
Может дешевле купить vps за 10 USD в месяц и там поставить ror?
Какая цель то?