Гуглите "абузоустойчивый хостинг" / "bulletproof hosting".
Как вариант - выделенные сервера в странах где это легально, например те же Нидерланды.
Не применительно к специфике Вашего вопроса: раздача видео может быть ОЧЕНЬ дорого с точки зрения трафика даже на небольшом количестве посетителей.
Вообще я бы не рискнул делать собственный видеохостинг без хорошего понимания технологий и масштабов затрат, если это не учебный проект конечно.
Хранить на своей машине - это что-то из области бреда даже с точки зрения технологии, не говоря про другие риски.
Трансляция FullHD видео занимает ~8-12Мбит/сек, т.е уже 10 одновременных посетителей забьют стандартный домашний 100Мбит канал напрочь.
