Звучит так, как будто это дилемма: что выбрать Python или Go. Go стоит изучить как дополнительный язык, точно не помешает. Это не так сложно. В каждом случае сами решите что использовать. А вот вещи на Go можно делать в разы эффективнее при той же скорости разработки. В целом, язык очень нравится. Да, пока относительно мало всего на нем, но это вопрос времени.