akir54

Любой одномодовый патч-корд берите, главное смотрите какой тип коннекторов на кроссах и на SFP (SC, LC, FC и пр.), а также учитывайте, что модуль может быть двухволоконным (одно на прием, другое на передачу) и одноволоконным (одно волокно используется и на прием и на передачу за счет использования разных длин волн для передачи и приема). Если интересно, почитайте еще про полировки (apc, upc...), но не думаю что в вашем случае это будет критично.

Любое абон. устройство GPON, которое вы возьмете и сами поставите, работать не будет, потому что у любого ONU/ONT есть серийный номер, этот серийный номер прописывается на провайдерской корзине xPON, к которой вы подключены, если номера не совпадут, услуга у вас работать не будет.
Если вы хотите избавиться от приставки и использовать SFP, почитайте про SFP ONU, потом попробуйте уточнить у своего провайдера - могут ли они вам его дать вместо приставки/терминала, скорее всего, ответ получите - нет.

Да, вы правильно понимаете, желательно еще чтобы один одинаковой дальности действия были, т.е. если с одной стороны модуль 10км, то и с другой по-хорошему нужно поставить 10км.