"Числовые" функции проверяют, является ли переданное им значение функцией, если да - вызывают её со своим числом в качестве аргумента, нет - просто возвращают число.
Функции операций принимают второе число, возвращают функцию, принимающую первое число и производящую над переданными числами операцию.
const [ zero, one, two, three, four, five, six, seven, eight, nine ] = Array.from(
{ length: 10 },
(_, i) => f => f instanceof Function ? f(i) : i
// или
// (_, i) => f => f?.(i) ?? i
);
const plus = a => b => b + a;
const minus = a => b => b - a;
const times = a => b => b * a;
const dividedBy = a => b => b / a | 0;
